和食は大阪府、吹田市の旬菜山﨑 竹谷店 | 旬の食材を使用したコース

当店こだわりの懐石料理は、お客様の五感全てがご満足いただけるよう、厳選した旬の食材を用いて、季節感を大切にした味わいや食感、そして見た目の美しさに重きを置いています。先付、前菜、お造り、お食事を基本に、凌ぎや蒸物、揚物、焼物など、その日おすすめの食材を用いた料理を合わせた定番コースが人気です。また、記念日や誕生日などのお祝いに、贅沢な食材をふんだんに使った逸品ぞろいのコース料理のほか、その日一番の美味しさを盛り込み、和食の真髄を詰め合わせたコースも吹田市でご用意しております。

お客様のご要望やご予算に応じて、様々なコースをご用意しており、ディナーだけでなく、ランチでのご利用も吹田市にて承っています。毎月お出しする和食メニューを変え、料理に合わせた器に変更し、食材本来の旨味を味わっていただけるよう心がけております。また、店内にいる全ての人が居心地の良い空間になるように、和やかな雰囲気と丁寧なおもてなしを大切にしています。お子様から年配の方まで、親子三代でのご利用なども多く、お客様のご要望に応えて、彩り美しい旬の食材を様々な調理法で存分にご堪能いただけます。