和食は大阪府、吹田市の旬菜山﨑 竹谷店 | コラム

本記事では、料理の一種である懐石料理と和食について詳しく解説します。また、会席料理や割烹といった関連する調理法も合わせて紹介。飲食店の店主、食事をプランする一般の人々...